The girl & the city

I fredags havde jeg nogle tøser til grill – og min dessert var lidt mere vellykket, end stegen (som blev liiiidt for gennemstegt!)

Jeg fabdt opskriften i Alt for Damerne – og må sige den blev ret god!

Den var meget nemt at lave og blev serveret lun med en klat creme fraiche:)

Hvis du har mod på at lave den, er opskriften som følger:

Start med at tænd ovenen på 180 grader, og lav derefter crumble. Skær smørret i små stykker og smuldr det med sukker og mel. det skal bare samle sig, og sættes til side.

Lav tærtebunden ved at røre smørret lyst og luftigt med sukker, og tilsæt æggene – ét af gangen. Rør grundigt mellem hvert æg. Sigt mel, bagepulver og sukker ned i blandingen. Tilsæt de malede mandler og cremefraiche, og vend det i. Hæld dejen i en tærteform og fordel rabarber ud over. Bland mel og sukker og drys det over rabarberne.

Derefter spreder du crumblen ud over kagen, og bager kagen midterst i ovnen i ca. 40 min.

Velbekomme

Tags: Crumble, Rabarber, Rabarber crumble, Rabarber crumble opskrift, Rhubarb